くっしー さん ご推薦の塩ぽん酢をやってみた。
ご推薦の三時間後には、「倉敷味工房 塩ぽん酢」を注文。数日後に届いたので、先ずは毎日のように食べているジョニーで試してみた。
いつもは「ゲランドの塩」または「旭ポン酢」でやっている。だが、塩ぽん酢は塩ともぽん酢しょうゆとも全然違う風味。新しい味。
鉄板焼きでも使ってみた。焼き物にもいける感じだ。鶏肉が良い。
ジョニーよりも豆腐の方がもっと合うかも知れない。次は旨い豆腐を買ってこよう。季節的には×だが、湯豆腐に良さそうな気がする。いずれ炒めものや鍋物でも試してみたい。